Flot, koncentreret, blød og kraftfuld vin, med en god alkoholprocent. Et superblend fra en mark med Caladoc, Ull de Llebre (Tempranillo), Cabernet Sauvignon og Merlotdruer. Lagret 13 måneder på franske egefade. Perfekt til kraftige kødretter og bredskuldrede oste. Er klar til at blive drukket nu, men har også potentiale til nogle år på hylden.
Fuglen på etiketten er en biæder. En fugl der kun kommer hvis der er bier, og bier er der kun hvis marken er økologisk dyrket – og det er den - siden 1978! 

-----------

Sommertid er også ferietid

--------

SOMMERTID ER ROSÉ-TID

Til kylling, fisk, ris, lette oste, paella, vegetarretter mv.
- eller bare for sjov med dug på flasken på den varme terasse

------------------------

A F G I F T

Den 21. december blev der i Folketinget vedtaget en række nye love. Heriblandt en ny lov for afgifter på usunde fødevarer. Afgiftsforhøjelserne er en del af finanslovsaftalen for 2012.

Det betyder at afgiftssatserne på en række usunde fødevarer, øl og vin stiger pr. 1. januar 2012
– Det er SKAT der kalder dem ”usunde”

Det betyder at afgiften pr. liter vin med en alkoholprocent > 6 % <= 15 % vol. stiger fra d.kr. »6,87« til: »10,62«.

Pr. fl. 0,75 l. vin betyder det en afgiftsforhøjelse på: 2,82 d.kr.
Pr. fl. 0,5 l. vin betyder det en afgiftsforhøjelse på: 1,88 d.kr.
Pr. fl. 0,375 l. vin betyder det en afgiftsforhøjelse på: 1,41 d.kr.

Pr. 1. oktober blev der i forbindelse med ”fedtafgiften” pålagt en afgiftsforhøjelse på 0,55 d.kr pr 0,75 l vin.

Oktoberafgiften har Halkær Vin kun fået reguleret for enkelte vine.

Det betyder at vi pr. 1. januar 2012 må hæve prisen ex. moms på 1 alm. 0,75 l. flaske vin med 2,82 – 3,37 d.kr.

Vi holder åbent for ekspedition alle hverdage mellem jul og nytår.D

Efter års forarbejde har Cuba fået sine første økologiske sukkerrørsmarker.
Derfor er den første hvide ØKOLOGISKE cubarom ved at være klar 
- Ron Guajira -

__________________________________________________
Vi vidste det jo godt:
Kvinder bliver elskovssyge af rødvin..
- fra økologisk dyrkede druer!

To glas om dagen. Mere behøver kvinder ikke for at ’booste’ deres sexlyst

Ny forskning fra University of Florence viser, at kvinder, der drikker mere end to glas vin om dagen, har mere lyst til sex, end kvinder der ikke drikker så ofte. Det skriver Klikk.no

- Årsagen er, at druerne i vinen forbedrer blodkar i kroppen og øger blodtilførslen til vagina, siger forsker og hjerne bag undersøgelsen Nicola Mondaini til Men's Health.
Der bør dog ikke give anledning til at fylde mere vin end højest nødvendigt på kæresten, fortæller Nicola Mondaini. Tværtimod.
- Et tredje glas kan føre til, at hun bliver træt og mister lysten, siger hun.

SKÅÅÅL !!

Kilde: Søndagsavisen

 ----------------------------------------------

VIN & SPIRITUS FRA ØKOLOGISK DYRKEDE DRUER

Halkær Vin tilbyder et bredt og spændende sortiment af vin
fra økologiske dyrkede druer - biodynamisk vin, fairtradevin og sulfitfri vin.
Økologisk vin, økodyrket vin eller økovin, må vi ikke kalde det.
Rødvin, hvidvin, rose, økologisk champagne, cava, prosecco og andre mousserende vine, dessertvine, portvin fra økologiske druer, økologiske julegaver, økologisk chokolade, økologisk spiritus, økologisk druesaft, glutenfri øl, økologisk godtøl fra Thy og diverse gaveløsninger.
Alle produkter er som minimum økologiske, men vi har også fingeren på vinpulsen med biodynamisk vin - såkaldte Demeter vine.
Og naturligvis - Fairtradevin fra Sydafrika.
Wines from organic grown grapes, organic wine, biovin, økodyrket vin, biowein, og hvad man nu kalder det.