Økologi og vin

"Fairtrade-mærket er din uafhængige garanti for at dette produkt er certificeret efter internationale Fairtrade standarder. Dit køb er med til at forbedre arbejds- og levevilkårene for nogle af verdens fattigste mennesker, samt at fremme miljøbeskyttelse."
www.fairtrade-maerket.dk

Vin fra økologisk dyrkede druer

Alle vine fra Halkær Vin er som mimimum vine fra økologisk dyrkede druer.
Det er en garanti for at producenten ikke har anvendt sprøjtegifte og kunstgødning på sine marker.

Biodynamisk vin

Demeter mærket bliver mere og mere udbredt i vinverdenen. Populært sagt er biodynamikken en overbygning på den økologiske dyrkning.